bánh cốm nguyên ninh cách làm bánh bao chay Du khách nườm nượp đổ về lễ hội. Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 có chủ đề “Hà Nội kết nối năm châu” nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Thủ đô Hà Nội, xây dựng và khai thác có hiệu quả thương hiệu văn hóa, ẩm thực thông qua phát triển nền văn hóa
bánh tẻ Hà Nội có nhiều làng nghề ẩm thực nổi tiếng như: Chè lam Thạch Xá, tương nếp Đường Lâm, bánh tẻ Phú Nhi, bánh cuốn Thanh Trì, giò chả Ước Lễ,… hoặc nhiều món ăn của các làng quê được nhiều người ưa thích như: Cháo se Hạ Mỗ, cháo gõ Quảng Phú Cầu,… Tuy nhiên, cần có những giải pháp thiết thực
bánh phục linh Nguyên liệu làm bánh Chưng Giới thiệu về Bánh Chưng Đậu xanh Gạo nếp Đậu xanh được dùng làm nhân bánh, có tác dụng tạo vị béo và thơm. Đậu xanh cũng cần được ngâm và nấu chín để đảm bảo kết cấu mịn màng khi nghiền. Gạo nếp là nguyên liệu chính trong bánh Chưng, với độ dẻo và
