bún thịt nướng kiều bảo bún bò Ướp thịt dải trước khi nướng. Nướng bằng lò nướng, lửa trên 230 độ trong vòng 60ph, có lật mặt trong lúc nướng. Nướng than hoa thì chắc sẽ nhanh hơn. Thành phẩm thịt dải nướng riềng mẻ thơm ngon nức mũi, có thể ăn kèm với bún hoặc làm món nhậu
bún cá Chuẩn bị bún và rau: Bún tươi chần sơ qua nước sôi. Rau sống rửa sạch, để ráo. Thưởng thức bún chả Hà Nội. Xếp bún, rau sống ra đĩa. Đặt chả nướng vào bát nước chấm, thêm cà rốt, đu đủ ngâm. Khi ăn, gắp bún, rau sống chấm cùng nước mắm và thịt nướng thơm ngon
bún nước tương Ra đời vào tháng 8.2014, quán bún gia truyền Lê Phan tiền thân là quán bún gia truyền Tư Phan, tọa lạc trên con phố hàng Bún quận Ba Đình, TP Hà Nội. Món bún cua và bún ốc ở đây khác biệt bởi nước dùng có vị chua dịu nhẹ với màu vàng óng tự nhiên mang đậm hương vị cổ truyền
