canh mọc cải canh Loại cây này thường được trồng trong vườn để vừa làm cây cảnh, vừa làm gia vị thảo mộc trong nấu ăn hoặc chiết xuất thành tinh dầu, chế biến thành trà xô thơm
canh rau đay Loại rau này có thể ăn như rau sống, chung với các loại rau tập tàng khác, hoặc cuốn bánh tráng thịt heo, ăn kèm các loại cá kho, mắm kho, thịt kho… Ngoài ra, lá sao nhái còn được dùng để ăn với bánh xèo, làm nộm hoặc bóp gỏi, xào tỏi, nấu canh, nhúng lẩu…
bánh canh cá lóc huế - Quán cháo cá lóc, Lý Thường Kiệt, TP Trà Vinh. Bánh canh Bến Có. Món bánh canh với phần nước dùng ninh từ xương heo đảm bảo độ trong. Để làm được điều này, người nấu phải chọn xương ống tươi, trong lúc ninh, thường xuyên vớt bọt
