mắm cá cơm cách làm chân gà chiên mắm Nguyên liệu chính để sản xuất nước mắm truyền thống Lê Gia là cá cơm than tươi được đánh bắt đúng vụ cùng những hạt muối thô từ vùng biển Bà Rịa và Ninh Thuận, bảo đảm vị mặn ngọt hài hòa của sản phẩm
cách làm thịt chưng mắm tép Cho 1/2 hành tỏi phi thơm, cho thịt vào xào cho xém cạnh, cho phần già của sả vào cho thơm. Khi thịt sém cạnh thì trút ra đĩa để riêng, bỏ sả đi. Phi thơm sả, khi sả bắt đầu thơm thì cho 1/2 hành tỏi còn lại vào. Cho tiếp mắm tép
mắm nêm Nước mắm pha theo tỉ lệ 5 nước: 2 đường : 1,5 nước mắm vào rồi nấu chung với nhau cho tan. Sau đó, dằm cho me ra chất chua rồi pha vào chén nước mắm, nêm nếm cho vừa ăn. Cho ớt sừng, cà chua xay và tỏi băm vào là hoàn thành. Nem cua biển
