nấm đùi gà xào các loại nấm Nấm đùi gà rất giàu chất carb, chất xơ, polysaccharide và chitin. Ngoài ra, loại nấm này chứa khá nhiều axit amin, các vitamin và khoáng chất cần thiết như: • Vitamin: chứa nhiều vitamin có lợi như vitamin C, A, B2, B1, D và B3
nấm độc Loại phổ biến nhất là aflatoxin B1, chất này rất độc với gan và có thể gây tổn thương gan do ngộ độc, xơ gan và ung thư gan. Các loại nấm mốc thuộc chi Aflatoxin có mặt khắp nơi trong tự nhiên, không thể loại bỏ hoàn toàn aflatoxin trong thực phẩm nhưng có thể phòng tránh
bị nấm da đầu Nấm móng là hiện tượng nhiễm trùng móng tay và móng chân khi bị vi nấm tấn công, dẫn đến các móng sẽ có sự thay đổi về độ bóng, hình dáng và màu sắc. Nấm móng có thể lây lan từ móng bệnh sang móng lành và khả năng tự khỏi là rất thấp
